O aioli é uma maionese com sabor a alho preparada sem ovo. Com esta receita fácil do Tudo Receitas você aprenderá a preparar batatas com aioli, uma forma mais saborosa de consumir este legume e servir como entrada ou acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Confira abaixo o passo a passo e saboreie as batatas com aioli!
Prepare todos os ingredientes desta receita de batatas com aioli.
Coloque no copo do liquidificar o leite, o vinagre e o sal.
Acrescente o óleo e o alho.
Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa, semelhante a maionese. Este é o aioli da receita de batatas com aioli, tempere com sal e pimenta.
Lave as batatas e, sem retirar a pele, cozinhe-as em água e sal em fogo médio até que estejam macias.
Após esse tempo descasque as batatas e corte-as em cubo. Acrescente o aioli e misture.
Finalmente sirva e desfrute desta receita de batatas com aioli polvilhadas com tomilho. Bom apetite!
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