As batatas recheadas são um prato muito comum em muitas casas por serem econômicas e deliciosas. Este prato complexo, mas fácil de preparar, tem a vantagem de poder ser adaptado de acordo com os gostos, então não dê desculpas e coloque mãos ao trabalho! Aprenda como este passo a passo do TudoReceitas.com como preparar batatas recheadas com queijo e bacon, ideais para qualquer ocasião!
Prepare todos os ingredientes.
Cozinhe as batatas em uma panela com bastante água e sal.
Usando uma colher pequena, abra uma cavidade e reserve a polpa das batatas.
Misture o cream cheese e a polpa reservada com coentro picado.
Em uma frigideira adicione o bacon picado para tostar, e reserve alguns pedaços para enfeitar no final.
Adicione a cebola cortada em cubos pequenos, tampe e cozinhe por 10 minutos. Adicione sal e pimenta.
Adicione à cebola a mistura do purê de batata. Envolva tudo muito bem e corrija o sabor com sal e pimenta.
Recheie as batatas com o purê.
No momento de servir, embrulhe as batatas em folha de alumínio e aqueça no forno a 180ºC. Cubra com o bacon que reservou e suas batatas recheadas com queijo e bacon estarão prontas. Desfrute!
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- Se quiser pode substituir o cream cheese por outro queijo, como mussarela ou parmesão.