Partilhar

Receita de Batatas revolconas

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 2 fevereiro 2016
Receita de Batatas revolconas

As batatas revolconas são um prato muito consumido em Espanha. Consiste em um purê de batatas condimentadas com azeite de oliva, bacon e alhos, ou seja, são uma excelente alternativa para experimentar algo diferente e surpreender os amigos. Nesta receita ensinamos você a preparar passo a passo as batatas revolconas, por isso tome nota dos ingredientes e prepare junto com o TudoReceitas.com esta deliciosa receita de batatas, vai adorar!

4 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Cozido, Receitas de Espanha
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Batata cozida temperada
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer a receita de batatas revolconas é preparar e organizar todos os ingredientes.

Receita de Batatas revolconas - Passo 1
2

Corte as batatas em cubos médios e coloque em uma panela com água, em fogo médio. Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que estejam bem macias, desfazendo.

Dica: Cozinhe as batatas com a pele, para que não percam o amido.

Receita de Batatas revolconas - Passo 2
3

Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as da água e remova a pele. Reserve em uma tigela.

Receita de Batatas revolconas - Passo 3
4

Leve uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite, e adicione o bacon em tiras, como se observa na imagem. Deixe fritar e, assim que estiver dourado, retire e reserve.

Receita de Batatas revolconas - Passo 4
5

Na mesma frigideira onde refogou o bacon, adicione os dentes de alho em rodelas e refogue até que fiquem ligeiramente dourados.

Dica: Controle a temperatura para que os alhos não se queimem, isso daria um sabor amargo à receita.

Receita de Batatas revolconas - Passo 5
6

Acrescente oréganos e páprica a gosto aos alhos, misture e retire do fogo.

Receita de Batatas revolconas - Passo 6
7

Reduza as batatas a purê e adicione o alho, junto com o azeite da frigideira.

Receita de Batatas revolconas - Passo 7
8

Misture muito bem as batatas com o azeite e os dentes de alho, e sirva esta receita de batatas revolconas com o bacon e um pouco mais de oréganos. Esta receita é ideal para acompanhar frango assado ou qualquer outro tipo de carne. Bom apetite!

Dica: Se deseja mais receitas de batatas ou tem alguma dúvida, não hesite em dizer-nos!

Receita de Batatas revolconas - Passo 8

Se você gostou da receita de Batatas revolconas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Batata. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

Suba a sua foto de Receita de Batatas revolconas

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Batatas revolconas

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
Eliana Pedreira Guedes Pereira
Observei que não tem receita de suflê de batatas.

Receita de Batatas revolconas
1 de 9
Receita de Batatas revolconas

Voltar ao topo da página