Buscando um lanchinho simples para acompanhar uma xícara de café no fim da tarde? O TudoReceitas tem a solução: bauru de forno fofinho e bem recheado. Confira como preparar esse delícia para cortar em pedaços e partilhar com a família ou congelar para comer mais tarde. Descubra como preparar esse bauru de forno no passo a passo seguinte!
Para fazer bauru de forno, comece por preaquecer o forno a 180 º C e untar e enfarinhar uma forma média. Enquanto isso, em uma tigela, coloque os ovos, o azeite e o leite, batendo bem até obter uma mistura espumosa. Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa lisa sem grumos. Certifique-se de que a massa está homogênea, pois isso garantirá uma textura perfeita após o cozimento.
Dica: Se preferir, substitua o azeite por manteiga, margarina ou óleo.
Coloque metade da massa na forma e, em seguida, adicione uma camada generosa de fatias de presunto. Cubra com as fatias de queijo, que devem ser distribuídas uniformemente para garantir que cada pedaço de bauru tenha um sabor equilibrado. Em seguida, coloque uma camada de rodelas de tomate, que adicionarão frescor e umidade ao prato. Polvilhe com orégano para realçar o sabor. De seguida, volte a cobrir com uma camada de presunto e despeje o resto da massa por cima, espalhando-a delicadamente para nivelar.
Dica: Se desejar, use outros ingredientes para o recheio de bauru de forno como linguiça e milho!
Depois de espalhar bem a massa, polvilhe mais um pouco de orégano por cima para intensificar o aroma delicioso que vai se formar durante o cozimento. Leve a forma do bauru ao forno preaquecido até dourar o topo, o que deve levar cerca de 30 minutos. Acompanhe de perto para evitar que o topo queime. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar as fatias. Isso ajudará a firmar a massa e facilitará o corte.
Seu bauru de forno está pronto a servir! Este lanche versátil é perfeito para qualquer ocasião e pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo da sua preferência. Desfrute dessa delícia ao lanche e, se desejar, acompanhe com um delicioso suco de laranja e limão para uma combinação refrescante. O contraste do suco cítrico com o sabor reconfortante do bauru é irresistível.
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Deixe uma fotografia do seu bauru ou, caso tenha alguma dúvida ou sugestão, escreva o seu comentário abaixo. Desfrute dessa delícia!
Dica: Se desejar congelar, enrole cada fatia em plástico filme e papel alumínio e leve ao freezer até 3 meses. Para servir, basta retirar do freezer e levar ao microondas ou forno.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 387 kcal
- Proteínas: 20,2 g
- Gorduras: 24,6 g
- Carboidratos: 22,2 g
- Fibra: 0,8 g