A berinjela é um saboroso e muito saudável alimento que pode e deve ser incorporado nas nossas receitas do dia a dia. Assim sendo o TudoReceitas apresenta-lhe esta maravilhosa receita de berinjelas à napolitana.
Prepare todos os ingredientes.
Corte a berinjela em rodelas médias.
Em um refratário, coloque as rodelas de berinjela e adicione o azeite de oliva (todas as rodelas de berinjela devem ter um pouco de azeite)
Uma vez feito o passo 3, com uma colher ponha um pouco de polpa de tomate e queijo mussarela por cima das rodelas de berinjela.
Leve ao forna a 180 graus por cerca de 5 a 10 minutos enquanto o queijo derrete.
Prato terminado.
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