Receita de Berinjela assada com vinagrete

Receita de Berinjela assada com vinagrete
Imagem: indulgy.com

Se está à procura de uma receita de berinjela, deliciosa para fazer em 10 minutos trago-lhe a receita ideal, berinjela assada com vinagrete. Se você é fã de berinjela, tem que experimentar esta receita, simples, fácil e econômica.

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2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
  • Para o vinagrete
Como fazer Berinjela assada com vinagrete:
1

Comece esta receita de berinjela assada com vinagrete por lavar e cortar em rodelas a berinjela.

2

Coloque azeite em uma frigideira e leve a berinjela a assar, temperada com, orégano, sal e pimenta do reino.

Dica: O orégano é opcional.

3

Enquanto a berinjela assa, comece a preparar o seu molho de vinagrete, picando o tomate e a cebola.

4

Em uma taça, junte a cebola, o tomate, o azeite, o vinagre de vinho branco, tempere com sal, pimenta do reino e misture.

5

Coloque a berinjela em um prato de servir e regue-a com o molho vinagrete. A sua berinjela assada com molho vinagrete está pronta!

Se procura outras receitas de berinjela, confira as sugestões:

  • Caponata de berinjela
  • Antepasto de berinjela
  • Patê de berinjela

Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Imagem: indulgy.com

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