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Receita de Berinjela no forno com carne moída

Por abgail. Atualizado: 3 julho 2018
Receita de Berinjela no forno com carne moída

O que você acha de preparar uma gostosa berinjela ao forno com carne moída e mussarela para o seu almoço ou jantar? Pode apostar que não vai se arrepender de preparar essa delícia! Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você o passo a passo com fotos da receita de berinjela no forno com carne moída para você aprender a fazer sem erro. Experimente esta deliciosa opção para variar no cardápio semanal e tenho a certeza que você vai gostar!

3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por partir as berinjelas ao meio, este é o primeiro passo para fazer berinjela com carne moída.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 1
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Coloque as berinjelas cortadas para cozinhar no vapor e, junto com as berinjelas ou numa panela com água, coloque o brócolis para cozinhar também.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 2
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Retire o miolo das berinjelas e tempere as metades com azeite, sal e pimenta calabresa.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 3
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Comece preparando o recheio desta receita de berinjela no forno com carne moída: em uma frigideira com azeite refogue a cebola juntamente com o alho até ficar translúcida.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 4
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Junte o miolo da berinjela e o tomate e refogue mais um pouco. Acrescente o brócolis e os temperos e refogue por mais 1-2 minutos novamente.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 5
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Por fim acrescente os champignons e a carne ao refogado e misture para incorporar a carne.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 6
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Vá mexendo sempre até a carne ficar no ponto. Acerte o sal e a pimenta calabresa, espere uns 5 minutos e desligue o fogo.

Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 7
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Recheie as berinjelas com o preparado anterior, coloque o queijo, polvilhe o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 150 graus, por aproximadamente 15 minutos. Está pronta sua berinjela no forno com carne moída! Desfrute e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Berinjela no forno com carne moída - Passo 8

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1 comentário
lanne
Que delícia!😍😄👏👏👏

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