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Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 30 março 2015
Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra

No TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de berinjelas com tomates e queijo de cabra, uma forma diferente de consumir esse legume. Confira abaixo o passo a passo e experimente esta receita de berinjelas com tomates e queijo de cabra!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra - Passo 1
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Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas. Colque em um prato e tempere com sal, pimenta e caril. Deixe repousar 30 minutos para que libertem seus sucos.

Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra - Passo 2
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Em uma frigideira cozinhe as cebolas cortadas em pétalas até que fiquem macias.

Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra - Passo 3
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Coloque em uma assadeira duas fatias de berinjela e, sobre elas, uma rodela de tomate, um pouco das cebolas e um pouco de queijo de cabra. Repita até esgotar os ingredientes (termine com berinjela e queijo).

Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra - Passo 4
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Leve a assar no forno forno a 170ºC por 15 minutos ou até que o queijo fique dourado. Retire e sirva esta receita de berinjelas com tomates e queijo de cabra como entrada. Bom apetite!

Receita de Berinjelas com tomates e queijo de cabra - Passo 5

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