O bife à milanesa é um jeito delicioso de variar no cardápio das receitas de carne. É bem simples de preparar e as crianças adoram! Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bife à milanesa bem sequinho com coxão mole, mas você pode usar outra carne da sua preferência. Confira o passo a passo e consiga um bife à milanesa crocante e sequinho como todo o mundo gosta!
Tempere os bifes com o alho, a pimenta e o sal.
Em seguida passe os bifes um por um no trigo, para empanar e conseguir um bife à milanesa sequinho.
Depois envolva nos ovos batidos com uma pitada de sal.
Por último passe os bifes na farinha de rosca, pressionando bem para grudar a farinha neles.
Frite os bifes no óleo quente até dourar dos dois lados e deixe escorrer em papel absorvente ou papel toalha.
Dica: Para que os bifes fiquem crocantes e sequinhos adicione-os apenas quando o óleo estiver quente. Salpique um pouco de farinha nele e, se a farinha ferver, significa que pode fritar os bifes.
Como sugestão sirva os bifes à milanesa com purê de inhame, arroz branco e salada. Bom apetite e escreva um comentário com a sua opinião e fotos dos bifes prontos.
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- Bife à rolê ao molho;
- Bife de carne moída simples;
- Bife com cebola caramelizada.
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