Fazer hambúrgueres caseiros tem muitas vantagens: além de você escolher o tipo de carne que prefere, escolhe também temperos e modela com a espessura que mais gosta. Aqui no TudoReceitas apresento para você esta receita de bife de carne moída para hambúrguer bem fácil e rápida de fazer. Acompanhe o passo a passo e prepare seus hambúrgueres caseiros para sanduíches ou acompanhamento nas refeições.
Comece por limpar bem a carne e cortar em pedaços uniformes.
Dica: Eu usei acém para preparar meus bifes de hambúrguer, mas você pode usar outra carne da sua preferência.
Em seguida processe a carne até ficar bem moída.
O passo seguinte desta receita de bife de carne moída para hambúrguer é temperar a carne com o sal, orégano e pimenta calabresa. Se você quiser pode acrescentar outros temperos a gosto, como alho moído.
Dica: Eu usei sal rosa do Himalaia, que é conhecido por ser livre de toxinas e mais rico em minerais.
Divida a carne em porções iguais e modele os hambúrgueres. Eu dividi em oito porções de hambúrgueres com cerca de 150 gramas cada um.
Embale os hambúrgueres com papel filme e reserve na geladeira ou congelador. O que você achou desta receita de bife de carne moída para hambúrguer? Deixe em baixo seu comentário e confira estas sugestões de receitas com hambúrguer:
- Hambúrguer caseiro com cebola e mostarda;
- Hambúrguer à pizzaiolo;
- Cheddar McMelt.
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