Uma sugestão de almoço ou jantar simples e muito saboroso! Esta é uma receita de fraldinha em bife bem prática de preparar e em que o segredo está nos temperos e no tempo de cozimento na assadeira. Confira abaixo como fazer bife na frigideira passo a passo com as dicas que compartilho aqui no TudoReceitas. Tenho a certeza que esta receita de bife de fraldinha na frigideira vai entrar rapidamente no seu cardápio semanal!
Comece por picar a cebola e um alho em pedacinhos.
Prepare o arroz que acompanha este bife de fraldinha na frigideira: cubra o fundo de uma panela com azeite, junte a cebola, o alho picado e o tablete de caldo e deixe refogar em fogo médio-baixo.
Quando o alho começar a dourar, junte o arroz e dê uma fritada até os grãos ficarem transparentes. Depois junte 2 xícaras de água, tempere com sal e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto, tampe a panela e deixe o arroz apurar.
Quando o arroz estiver pronto, continue preparando esta receita de fraldinha em bife: pique alho e tempere a carne com pimenta, salsinha, coentros e oréganos.
Cubra o fundo de uma frigideira com azeite, adicione os bifes com o alho e a folha de louro e deixe cozinhar por 1-2 minutos, ou até a carne mudar de cor.
Dica: O tempo de cozimento da carne depende da espessura. Lembre que a carne bovina deve ficar rosada no interior, caso contrário ficará dura.
No final deixe a carne apurar um pouco mais, para ficar com o sabor dos temperos.
Finalmente sirva seu bife de fraldinha na frigideira com o arroz preparado e desfrute desta refeição boa e simples! Gostou? Deixe em baixo seu comentário!
Confira também estas receitas com fraldinha para variar no preparo:
- Fraldinha na panela de pressão;
- Carne desfiada com molho.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bife de fraldinha na frigideira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de carne bovina.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 483,3 kcal
- Proteínas: 31,7 g
- Gorduras: 25 g
- Carboidratos: 36,7 g
- Fibra: 1,7 g