Mesmo não gostando de cebola, há que admitir que ela confere um saborzinho especial à grande maioria dos pratos! Na verdade, se for cozinhada por algum tempo, a cebola vira um acompanhamento adociado na sopa, receitas de carne, de peixe e muito mais. Para comprovar isso, no TudoReceitas.com temos esta saborosa receita de bife de panela acebolado, feito na panela de pressão. Confira abaixo como fazer e delicie-se!
É bem fácil fazer bife acebolado na panela de pressão! Comece por levar a panela ao fogo médio, adicionar o óleo e refogar a cebola cortada em rodelas. Quando estiver transparente adicione os alhos picados e deixe cozinhar por mais 1 minuto, mexendo para não queimar.
Seguidamente adicione os tomates pelados e cortados em pedaços, junto com seu suco. Misture com a cebola e deixe cozinhar por 2-3 minutos, para apurar o sabor.
Dica: Neste passo pode adicionar alguma erva aromática a seu gosto, como salsinha, oréganos, tomilho e até louro.
À parte tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e junte à panela. Acrescente o caldo de carne ou água, o vinagre ou vinho, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos depois de chiar.
Depois do tempo indicado, seu bife de panela acebolado está pronto! Sirva acompanhado de arroz, batata frita ou purê e bom apetite!
Se gostou desta receita, confira também a receita de bife à rolê fácil, que é bem semelhante.
Se você gostou da receita de Bife de panela acebolado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bifes e filés.
Esta receita também pode ser preparada na panela comum. Nesse caso tampe e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até a carne estar a seu gosto.