Vamos para a cozinhar preparar um biscoito de aveia e chocolate? Neste caso o biscoito é preparado com cacau em pó no lugar do chocolate e com adoçante no lugar do açúcar, deixando ele mais saudável e apto para quem não consome açúcar.
Nesta receita de biscoito de cacau e aveia vai também castanha do Pará picada, ótima para deixar o biscoito mais nutritivo e também para conferir uma crocância extra. Confira abaixo o modo de preparo e prepare logo este biscoito sem açúcar delicioso para petiscar entre refeições!
Num bowl misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea: a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, o cacau, a manteiga, o ovo, a castanha e o fermento.
Dica: Use manteiga e ovo em temperatura ambiente, para que seja mais fácil misturar com os demais ingredientes.
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície lisa e limpa e corte os biscoitinhos do tamanho e modelo desejado. Se quiser, simplesmente retire porções da massa e modele em forma de bolinha com as mãos.
Dica: Lembre que se você abrir a massa fina, o biscoito demorará menos para assar e ficará crocante. Se a massa ficar espessa, o biscoito ficará macio após assar.
Asse em forno médio pré-aquecido nos 180ºC por cerca de 15 minutos e está pronto seu biscoito de aveia com cacau! Espere esfriar e delicie-se com ele a qualquer hora do dia.
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