Receita de Biscoito de clara de ovo

Receita de Biscoito de clara de ovo

Não sabe o que fazer com clara de ovo que sobrou de outra receita? Prepare estes tentadores biscoitos de clara de ovo e coco que compartilhamos aqui no TudoReceitas!

Além de serem leves e econômicos, estes são biscoitos sem glúten e sem lactose. Só precisa de 4 ingredientes para preparar: clara de ovo crua, coco ralado, açúcar e maizena. Poderá ainda saborizar com raspas de limão ou de laranja, isso é a seu gosto.

Não fique esperando mais! Confira já os ingredientes e modo de preparo em fotos destas bolachas de claras saudáveis.

6 convidados 15m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Como fazer Biscoito de clara de ovo:
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Preparar estes biscoitos de claras é muito simples! Comece por misturar numa tigela o coco ralado, o açúcar e a maizena. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.

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Bata as claras com uma batedeira elétrica por 2-3 minutos ou até firmarem bem (ao virar a tigela, elas as claras não deverão escorrer). Quando estiverem firmes, acrescente pouco a pouco a mistura anterior, enquanto bate em velocidade baixa ou envolve com uma espátula.

Dica: adicione 1 pitada de sal ou algumas gotas de suco de limão nas claras para elas firmarem mais rápido!

3

Após o passo anterior, a massa dos biscoitinhos de clara de ovo deverá ficar como na imagem.

4

Distribua porções pequenas da massa em um tabuleiro de forno untado com óleo ou forrado com um tapete de silicone. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-15 minutos, ou até os biscoitinhos dourarem levemente.

5

Deixe esfriar antes de servir e está pronto seu biscoito de claras em neve! Delicie-se com estas delícias macias e leves e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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