Receita de Biscoito de farinha de grão de bico

Receita de Biscoito de farinha de grão de bico

Na hora de fazer biscoitos caseiros existem muitas farinhas que podemos usar. Se você segue uma alimentação sem glúten ou procura cumprir uma dieta saudável, a farinha de grão de bico é uma opção a considerar. Aqui no TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de biscoito de farinha de grão de bico, muito gostosa e saudável para comer sem culpa no café da manhã ou entre as refeições. Você precisa apenas de 6 ingredientes, menos de 30 minutos e pode cozinhar estes biscoitos na frigideira ou no forno. Isso mesmo! Confira abaixo todos os detalhes desta receita com farinha de grão de bico e experimente!

12 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Na frigideira
Ingredientes:
Como fazer Biscoito de farinha de grão de bico:
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Peneire a farinha de grão de bico junto com o fermento e reserve.

  • Veja como fazer farinha de grão de bico.
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Noutro recipiente misture a pasta de gergelim com o xarope de agave e a essência de baunilha.

Dica: Se você não seguir uma alimentação vegana pode substituir o xarope de agave por mel.

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Adicione os ingredientes anteriores à farinha de grão de bico e misture bem. O resultado será uma massa homogênea e ligeiramente grudenta. Junte as gotas de chocolate e volte a misturar.

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Em seguida existem duas opções para cozinhar estes biscoitos sem glúten:

  • Na frigideira: unte uma frigideira, leve ao fogo e coloque nela porções da massa de biscoito. Tampe a frigideira e deixe por 10-15 minutos no fogo baixo ou até os biscoitos ficarem firmes - pique-os com um palito para confirmar a consistência;
  • No forno: unte uma assadeira ou cubra com papel manteiga, coloque nela porções da massa de biscoito e asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourarem.

Dica: Decore os biscoitos com uma gota de chocolate em cada um.

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Após o passo anterior, está pronta sua bolacha de farinha de grão de bico! Perfeito para o café da manhã, para levar na mala, na marmita, para comer entre refeições e mais. Experimente e conte para nós o que você achou!

Procurando mais receitas com farinha de grão de bico? Confira também como fazer pão com farinha de grão de bico e não deixe de conferir estas receitas com farinhas sem glúten:

  • Torta salgada com farinha de arroz (sem glúten);
  • Bolo de chocolate com farinha de arroz;
  • Pão com farinha de arroz (sem glúten).

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