Sabia que pode preparar outras receitas com farinha de mandioca além da habitual farofa? No TudoReceitas.com mostramos-lhe que é possível, com esta receita de biscoito de farinha de mandioca! Em seu preparo a farinha de mandioca é usada no lugar da farinha de trigo, o que significa que estes são biscoitos sem glúten. Confira abaixo o preparo e experimente!
Para preparar estes biscoito de farinha de mandioca comece por reunir os ingredientes necessários.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Acrescente a manteiga e misture novamente.
Adicione os restantes ingredientes deste biscoito sem glúten e misture tudo. Para conferir um toque de sabor diferente, você pode adicionar café solúvel ou canela.
Este deverá ser o aspeto da massa após misturar bem. Deixe repousar 10 minutos na geladeira.
Retire pedaços de massa, forme bolinhas e achate-as em um tapete de silicone ou tabuleiro de forno untado com papel manteiga. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.
Seu biscoito de farinha de mandioca está pronto! Deixe esfriar e sirva em seguida acompanhados de chá ou café. Bom apetite e diga-nos o que achou desta receita!
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