Que tal preparar um biscoitinho super crocante e bem democrático para acompanhar a saladinha, o café, a sopinha, o caldinho da carne e tudo mais? Esse biscoitinho você come sem peso na consciência porque ele é sem glúten, sem lactose, sem açúcar... enfim, tudo de bom para a dieta e para quem segue uma alimentação low carb! Confira esta receita de biscoito de linhaça vapt-vupt curinguinha para fazer no microondas. Não tem como ser mais prático e saudável!
Misture todos os ingredientes e reserve por 2-3 minutos, para engrossar. O resultado será uma pastinha de linhaça.
Dica: Use farinha de linhaça nova, a farinha de linhaça oxida muito rápido e fica com gosto amargo.
Espalhe a pastinha num prato com papel manteiga formando um disco fino, porém sem deixar buracos.
Dica: As quantidades indicadas rendem 1 biscoito grande ou 3 biscoitos pequenos.
Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos, ou até ficar crocante, e está pronto seu biscoito de linhaça integral! Não deixe de experimentar e contar nos comentários o que você achou!
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- Bebida de aveia e linhaça para emagrecer;
- Pão low carb com farinha de linhaça dourada;
- Bolo de banana com farinha de linhaça.
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