Receita de Biscoito de marzipã

Receita de Biscoito de marzipã

Aprenda com o TudoReceitas a preparar este biscoito de amêndoa com apenas 3 ingredientes, sem glúten e sem lactose! É o petisco doce perfeito para a ceia de Natal, pois certamente agradará a toda a família. Confira abaixo a receita passo-a-passo do biscoito de marzipã e aprenda a fazer!

5 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esta receita de biscoito de marzipã comece por reunir os ingredientes. Se você não encontrar farinha de amêndoas, simplesmente triture muito bem as amêndoas até obter a quantidade indicada. As quantidades indicadas rendem 10 biscoitos.

2

Coloque em um tigela a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro e misture estes dois ingredientes.

Dica: Peneire o açúcar de confeiteiro para evitar grumos na massa.

3

O passo seguinte do biscoito de marzipã é acrescentar o ovo batido e misturar muito bem com as mãos.

Dica: Se preferir pode usar somente a clara de ovo batida.

4

O resultado deve ser uma massa homogênea e compacta como a da fotografia. Deixe repousar na geladeira por 30 minutos, para que fique mais consistente.

5

Após esse tempo continue preparando o biscoito de marzipã: separe pedaços de massa e modele da forma que quiser - neste caso formei rolinhos finos e enrolei em forma de espiral. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15 minutos, ou até dourar ligeiramente.

Dica: Para que a massa não grude, polvilhe açúcar de confeiteiro nas suas mãos e na superfície onde estiver trabalhando a massa.

6

Retire do forno e deixe esfriar, seu biscoito de marzipã está pronto! É uma sobremesa ou petisco perfeito para a ceia de Natal. Experimente e diga nos comentários o que achou.

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