Se você quer surpreender a família no Natal, não pode deixar de preparar estes caprichados biscoitos de veludo vermelho! Todo o mundo sabe que as cores oficiais dessa quadra são o vermelho e branco, e no TudoReceitas.com inspirámo-nos nesse fato para preparar esta sobremesa. Confira já os ingredientes e preparo dos biscoitos de Natal de veludo vermelho e experimente!
Para preparar estes biscoitos de Natal de veludo vermelho comece por reunir os ingredientes.
Dica: Coloque a farinha e o cacau peneirados numa única tigela.
Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até obter um creme espesso e sem grãos de açúcar, como na fotografia.
Acrescente o ovo, o corante alimentício, a essência de baunilha e o chocolate derretido e misture tudo muito bem.
Seguidamente adicione a farinha, o cacau, o fermento e o sal e misture de preferência com uma espátula, pois a massa destes biscoitos de veludo vermelho ficará bem espessa.
Reserve na geladeira por 1-2 horas, num recipiente polvilhado com farinha e tampado com plástico filme.
Após tempo indicado a massa estará com a consistência ideal para cortar os biscoitos! Retire um pedaço, abra numa superfície polvilhada com farinha ou açúcar de confeiteiro usando o rolo da massa, e corte.
Dica: Trabalhe a massa dos biscoitos rapidamente, pois ela torna-se muito mole quando fica por muito tempo em temperatura ambiente.
Coloque os biscoitinhos de Natal num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 8-10 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos comecem escurecendo.
Dica: Fique atente ao forno pois a massa queima rápido!
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Decore a gosto usando glacê real branco - confira a receita de glacê real caseiro - e espere alguns minutos para firmar.
Após o passo anterior, esta receita de biscoito de Natal de veludo vermelho está terminada! Sirva estes tentadores biscoitos decorados na ceia de Natal, e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Biscoito de Natal de veludo vermelho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
- Se a massa ficar muito mole enquanto corta os biscoitos, reserve na geladeira por mais 30 minutos.
- Manuseie os biscoitos com cuidado porque eles desmancham com facilidade.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 811,7 kcal
- Proteínas: 10,2 g
- Gorduras: 38 g
- Carboidratos: 107,3 g
- Fibra: 2,5 g