Procurando uma receita de biscoito sem farinha de trigo e zero açúcar para saborear sem comprometer a dieta nem a saúde? Já achou! Esta receita de biscoito caseiro é preparada com polvilho doce, farinha de soja e fubá: três ingredientes sem glúten e nutritivos que são usados como base desta receita de biscoito saudável.
Confira abaixo todos os detalhes e modo de preparo passo a passo desta receita de biscoito de soja, faça aí na sua casa e comprove como dá certo! Estas bolachas de soja são perfeitas para acompanhar o café ou chá e, por serem sem açúcar, podem ser consumidas também por diabéticos. Experimente!
Bata na batedeira a margarina, o adoçante e os ovos até formar um creme suave. Então adicione a essência de baunilha, para melhorar o sabor destes biscoitos zero açúcar.
Adicione a farinha de soja e misture sem bater. Pouco a pouco adicione o polvilho doce e o fubá, os dois peneirados, e sove com as mãos até formar uma massa homogênea e consistente.
Molde os biscoitos em forma de bola, coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga e esmague com a palma das mãos. Asse no forno preaquecido nos 180ºC por 10 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar.
Dica: Se preferir, abra a massa de biscoito com o rolo numa bancada enfarinhada e corte os biscoitos.
Está pronto seu biscoito com farinha de soja! Espere esfriar para se deliciar e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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