Receita de Biscoito doce com farinha de arroz
Procurando uma receita de biscoito sem glúten gostoso para dividir com o seu filho ou neto? Confira esta sugestão de biscoito fácil com nozes e pedaços de chocolate amargo que fará as delícias de todos aí em casa! Esta receita de biscoito doce com farinha de arroz é ideal para quem segue uma alimentação sem trigo mas não quer abdicar de gostosuras. Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente!
Misture o açúcar e a margarina com as mãos até desfazer e incorporar bem os grãos de açúcar.
Misture as nozes, também com as mãos, até elas estarem bem incorporadas na massa. Depois junte as farinhas peneiradas, assim como a essência de baunilha e o chocolate. A massa terá de ter a consistência da imagem.
Depois de misturar bem a massa, transfira-a para uma superfície enfarinhada, abra com um rolo e corte com o formato que desejar (eu utilizei cortadores de biscoitos).
Pré-aqueça o forno a 175°C enquanto corta os biscoitos e os coloca num tabuleiro com papel manteiga.
Coloque o tabuleiro no forno e, vá observando, de tempos a tempos, se os biscoitos estão ou não a ficar tostados. Quando eles tiverem douradinhos, como na imagem devem ser retirados do forno para não queimar.
Por fim, vá repetindo os passos 3, 4 e 5 até não sobrar mais massa. Depois de deixar os biscoitos doces com farinha de arroz arrefecer, pode guardá-los em frascos ou pode servir ao lanche, acompanhados de uma bebida a gosto. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta minha sugestão de receita!
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