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Receita de Biscoito doce com farinha de arroz

Por aninhas. 24 maio 2018
Receita de Biscoito doce com farinha de arroz

Procurando uma receita de biscoito sem glúten gostoso para dividir com o seu filho ou neto? Confira esta sugestão de biscoito fácil com nozes e pedaços de chocolate amargo que fará as delícias de todos aí em casa! Esta receita de biscoito doce com farinha de arroz é ideal para quem segue uma alimentação sem trigo mas não quer abdicar de gostosuras. Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente!

6 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Misture o açúcar e a margarina com as mãos até desfazer e incorporar bem os grãos de açúcar.

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 1
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Misture as nozes, também com as mãos, até elas estarem bem incorporadas na massa. Depois junte as farinhas peneiradas, assim como a essência de baunilha e o chocolate. A massa terá de ter a consistência da imagem.

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 2
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Depois de misturar bem a massa, transfira-a para uma superfície enfarinhada, abra com um rolo e corte com o formato que desejar (eu utilizei cortadores de biscoitos).

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 3
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Pré-aqueça o forno a 175°C enquanto corta os biscoitos e os coloca num tabuleiro com papel manteiga.

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 4
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Coloque o tabuleiro no forno e, vá observando, de tempos a tempos, se os biscoitos estão ou não a ficar tostados. Quando eles tiverem douradinhos, como na imagem devem ser retirados do forno para não queimar.

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 5
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Por fim, vá repetindo os passos 3, 4 e 5 até não sobrar mais massa. Depois de deixar os biscoitos doces com farinha de arroz arrefecer, pode guardá-los em frascos ou pode servir ao lanche, acompanhados de uma bebida a gosto. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta minha sugestão de receita!

Não vá embora sem conferir também estas receitas sem glúten:

Receita de Biscoito doce com farinha de arroz - Passo 6

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3 comentários
denisesilva77
Pode ser usar farinha de arroz integral e mix de farinhas sem glúten feito em casa?Obrigado por compartilhar esta receita.Beijos
aninhas
Eu acho que sim. Esta é a receita que eu faço, mas é uma questão de experimentar e ver o resultado. Acredito que vá ficar muito bom também :) não precisa de agradecer. Beijos
sollange
o que seria a farinha pra bolo?
aninhas
Pode ser um preparado para bolo sem glúten como o mix dolci da schär ou outro do género. Cá em portugal existe a farinha para bolos da marca Nacional que é um preparado que contem amido de milho e outras farinhas. O que a farinha para bolo e a maisena fazem é dar mais consistência à massa dos biscoitos para estes não se esfarelarem.
aninhas
Porque se se utilizasse apenas a farinha de arroz os biscoitos iriam fazer muitas migalhas pois iriam partir-se todos. Assim, com todas essas farinhas os biscoitos ficam mais consistentes e com um melhor sabor e textura.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
É isso mesmo! Obrigada pela explicação e dicas 🙂
erikson
good👏👏👏👏
aninhas
Thank you :)

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