Esta receita de cookies low carb é perfeita para quem está fazendo regime e procura um jeito saudável de saciar a fome entre refeições. Baixo em carboidratos, sem farinha e sem açúcar, estes biscoitos de coco ralado são pouco calóricos e muito simples de preparar: você precisa apenas de 5 ingredientes e forno para assar! Vamos aprender a fazer estes cookies low carb simples? Confira abaixo todos os detalhes desta receita de biscoito low carb aqui no TudoReceitas!
Comece batendo as claras de ovo na batedeira por 2 minutos, até ficarem firmes e formando picos. Adicione o adoçante pouco a pouco e continue batendo até virar um chantilly cremoso. Junte a baunilha, o sal e o coco ralado e envolva com uma espátula.
Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga e coloque nele porções da mistura deste biscoito de coco fit (use duas colheres de sopa para modelar em forma de bolinho). Asse em forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
Dica: Se a massa de biscoito estiver muito mole, acrescente um pouco mais de coco ralado.
Deixe o biscoito low carb de coco esfriar e está pronto! Reserve esta delícia em um pote fechado e come até 3 dias depois.
Se você gostou da receita de Biscoito low carb, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
Agora que você já sabe fazer esse Biscoito low carb, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de amora light: Aprenda a fazer essa receita de geleia de amora light com adoçante no lugar do açúcar. Confira abaixo o preparo e experimente!
- Geleia de morango sem açúcar: É possível fazer geleia zero açúcar em casa? É sim e aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todos os truques e modo de preparo!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 82 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 6,5 g
- Carboidratos: 3,5 g
- Fibra: 2 g