A aveia é um grão inteiro rico em nutrientes, que ajuda a saciar e emagrecer. O gergelim, além de também conter fibras, é uma excelente fonte de proteínas e rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas). Estas são apenas algumas das boas razões para preparar os biscoitos de aveia e sementes de gergelim que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com, sobretudo se procura seguir uma alimentação saudável. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita de biscoitos para emagrecer. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade, pois isso pode influenciar diretamente no sabor final dos seus biscoitos.
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até obter um creme cremoso e suave. Para um toque especial, você pode optar por usar açúcar mascavo, que traz um sabor mais rico e caramelizado. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
Dica: Nesta receita usamos açúcar de confeiteiro por ser mais fácil misturar com os ingredientes, mas você pode usar açúcar granulado.
O passo seguinte desta receita de biscoitos de aveia e sementes de gergelim é adicionar a aveia em flocos, a farinha e o gergelim. Misture tudo muito bem, até virar uma massa espessa. Se desejar, você pode incorporar um pouco de canela em pó ou noz-moscada para dar um sabor adicional e aromático aos seus biscoitos.
Modele a massa em forma de bola e esmague em uma forma ou tapete de silicone. Polvilhe um pouco de gergelim por cima para um efeito crocante. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos. Para garantir que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, observe a coloração dourada como sinal de que estão prontos.
Uma vez prontos, deixe os biscoitos de aveia e sementes de gergelim esfriar completamente antes de servir. Isso ajuda a firmar a textura e intensificar os sabores. Desfrute! Se gostou desta receita, confira também os biscoitos de aveia e sementes de girassol. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 413 kcal
- Proteínas: 7,4 g
- Gorduras: 25,2 g
- Carboidratos: 41,6 g
- Fibra: 3 g