Os biscoitos são das sobremesas mais populares entre todas, uma vez que são doces, crocantes e existe uma infinidade de sabores. A maioria das vezes levam algum ingrediente que os fazem mais consistentes e com um sabor mais gostoso, porém, preparados com as receitas originais não estão aptos para quem sofre da intolerância ao glúten ou intolerância à lactose, assim nesta ocasião e pensando naqueles que não podem comer biscoito devido à sua intolerância, resolvi trazer para você uma receita de biscoitos de aveia sem glúten e sem lactose, as quais são muito práticas de preparar e tem um sabor muito especial, crocante e delicioso. Convido-o a que siga todo o passo a passo do TudoReceitas e experimentar esta receita, devido ao seu alto conteúdo de fibras, são perfeitas para quem sofre de intolerâncias alimentares.
Comece por reunir todos os ingredientes que necessita para elaborar esta receita deliciosa de biscoitos de aveia sem glúten e sem lactose.
Para começar, coloque o açúcar e a margarina em uma taça profunda e com a ajuda de uma batedeira eléctrica comece a bater.
Uma vez que a sua mistura esteja suave, adicione os ovos, a canela em pó e o extrato de baunilha e bata novamente todos os ingredientes com a batedeira eléctrica.
Em uma outra taça, misture a farinha de arroz, juntamente com o amido de milho e a esta mistura junte a mistura preparada anteriormente de margarina, açúcar, ovo, canela e baunilha. Misture perfeitamente todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione os flocos de aveia sem glúten à massa e integre muito bem com a ajuda de um fouet.
Pegue em um pouco de massa para formar os biscoitos sem glúten de aproximadamente 5 cm de diâmetro e vá colocando em um refratário para assar previamente untado. Leve ao forno a assar por 16 minutos a 180ºC.
Passado esse tempo, retire os biscoitos do forno, deixe esfriar e estão prontos os seus biscoitos de aveia sem glúten e sem lactose! Acompanhe com um suco ao lanche.
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