Receita de Bisteca bovina assada no forno

Receita de Bisteca bovina assada no forno
Imagem: fashionbubbles.com

Buscando uma receita sofisticada e deliciosa? Confira como preparar bisteca bovina assada no forno (também conhecida como chuleta ou bisteca de boi) com batatas recheadas e sirva os seus convidados em apenas 45 minutos. Para descobrir como preparar essa sugestão do TudoReceitas, continue lendo o passo a passo seguinte.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer bisteca bovina assada no forno comece por descascar e fatiar as batatas (sem separar completamente na base). Coloque um pouco de presunto ou bacon entre cada fatia, como na imagem, e tempere com sal, azeite e ervas aromáticas. Asse por 30 minutos no forno alto (200ºC).

Dica: Lave bem as batatas se quiser cozinhar elas com a pele.

Imagem: flamingodesalto.com.br
2

Tempere as bistecas com pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto. Regue com o vinho branco e reserve enquanto a batata assa. Depois dos 30 minutos de assadura indicados, acrescente a carne sem o vinho e cozinhe por mais 15-20 minutos.

Dica: Descarte a marinada.

3

Retire do forno e sua bisteca bovina assada no forno com batatas está pronta a servir!

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Imagem: fashionbubbles.com

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