Receita de Bisteca de boi assada

Receita de Bisteca de boi assada

Receitas no forno são sempre mais saudáveis e fáceis de fazer. Não sujam a cozinha e ganham um sabor maravilhoso, porque ficam mais tempo em contato com os temperos. A bisteca ou chuleta é uma carne muito tradicional, e normalmente comemos a de porco. Para quem prefere carne de boi, temos a opção da bisteca de boi, que também é uma delicia! Vamos ver os passos de como fazer essa bisteca de boi assada?

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece a preparação da bisteca de boi assada descascando as batatas e cortando elas em rodelas. Depois desse passo, coloque as batatas em uma forma ou em um refratário de vidro que possa ir ao forno.

2

Tempere as batatas com azeite e sal e coloque-as no forno em fogo alto.

3

Em um outro recipiente tempere a bisteca com a pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto e acrescente o vinho branco.

4

Quando as batatas estiverem mais ou menos 15 minutos no forno, coloque as bistecas escorridas no refratário junto com as batatas, e volte ao forno. Deixe a bisteca de boi assada mais uns 30 minutos assando.

Imagem: menucriativo.com
5

Sua bisteca de boi no forno com batatas está pronta para servir! Você pode decorar o prato da forma que quiser, adicionandovegetais coloridos, que sempre deixa o prato mais bonito! No TudoReceitas tem dicas de outras maneiras de fazer bistecas como a bisteca com queijo e a bisteca de boi frita. Também pode conferir salteados de legumes e molhos para deixar o prato mais bonito quando servir:

  • Molho verde para carne
  • Molho de mostarda dijon para carne
  • Legumes caramelizados
  • Caponata de legumes

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