Procurando receitas de bisteca para variar no preparo dessa peça de carne? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta sugestão simplesmente irresistível: bisteca de porco à milanesa ao molho de queijos! Ao contrário do que acontece com outras receitas, nessa a bisteca de porco fica macia suculenta, além de muito saborosa!
Prepare logo esta receita de costeleta de porco empanada fácil acompanhada de molho de queijos para receber seus amigos ou família e desfrutar de uma refeição gostosa, com cara de chique e econômica. Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos!
Junte os ingredientes necessários ao preparo desta receita de bisteca, já pesados e separados.
Dica: A bisteca também é conhecida como chuleta, costeleta ou carré. É um bife de contrafilé com osso muito saboroso, macio e entremeado de gordura.
Comece por temperar a carne com sal, pimenta do reino e orégano. Reserve para pegar o sabor.
- Se você procura outras opções de tempero de carne, confira nossa matéria sobre como temperar bife.
Enquanto isso prepare o molho de queijos em banho-maria no fogão: coloque água numa panela (até ocupar 1/3 da quantidade total), encaixe sobre ela uma vasilha de inox ou vidro temperado com os queijos e o leite dentro. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando até derreter completamente.
Dica: Se você quiser pode usar outros queijos meia cura da sua preferência.
Agora coloque o ovo batido num prato fundo e passe as bistecas por ele. Passe as bistecas por farinha de rosca, envolvendo bem.
Esquente o óleo ou azeite numa frigideira em fogo médio-baixo. Quando estiver quente, frite as bistecas suínas por cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficarem bem douradinhas. Retire e coloque em um prato com papel absorvente, para escorrer o excesso de gordura.
Dica: Lembre que a carne de porco, ao contrário da carne bovina, deve cozinhar completamente.
Quando os queijos estiverem derretidos, coloque numa tigela e sirva as bistecas fritas com molho de queijos. Prontinho e muito gostoso! Não hesite em preparar e dizer nos comentários o que você achou desta receita de bisteca de porco empanada. Bom apetite!
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- Bisteca bovina frita
- Bisteca de porco no forno
- Bisteca de porco na panela de pressão
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