Procurando uma receita de bisteca de porco diferente? Confira esta sugestão de bisteca na panela fácil que compartilho no TudoReceitas! Para o preparo, além da bisteca, só precisa de polpa de tomate, cebola, cogumelos e alguns temperos simples. O resultado é uma receita bisteca de porco ao molho de tomate prática, saborosa e que certamente agradará a todos aí em casa. Veja o passo a passo abaixo e experimente!
Refogue no azeite o alho e a cebola cortados grosseiramente. É importante não deixar que o alho queime, para evitar um sabor amargo no prato. Refogar bem esses ingredientes ajuda a liberar o aroma e o sabor, fundamentais para um bom início de receita.
Adicione a polpa de tomate, tempere com o sal e o manjericão seco e deixe ganhar gosto. Coloque os cogumelos e misture. Se preferir, você pode substituir o manjericão por orégano ou adicionar uma pitada de pimenta-do-reino para um toque adicional de sabor. Os cogumelos adicionam uma textura interessante e umami ao prato, enriquecendo o resultado final.
Quando o molho estiver no ponto que você gosta, mergulhe as costeletas e deixe cozinhar por 5 minutos. Para garantir que a carne esteja bem cozida, verifique se está macia antes de servir. Sirva com arroz branco simples et voilá, bon apetit!
O que você achou desta receita de bisteca de porco ao molho de tomate? Deixe em baixo seu comentário, suba foto da sua bisteca quando preparar e experimente também estas sugestões:
- Bisteca caipira;
- Bisteca com molho barbecue;
- Bisteca ao molho de mostarda.
Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho durante o cozimento, o que ajuda a intensificar os sabores. Se preferir um molho mais espesso, deixe cozinhar por mais tempo em fogo baixo, permitindo que os líquidos evaporem lentamente.
Se você gostou da receita de Bisteca de porco ao molho de tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bisteca.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 4 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: 1,5 g