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Receita de Bisteca de porco com cebola

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 24 fevereiro 2017
Receita de Bisteca de porco com cebola

O TudoReceitas sugere uma receita de bisteca de porco ao molho fantástica. O molho de cebola com amêndoas é muito simples e combina super bem com a carne. Confira o passo a passo e aprenda a preparar bisteca de porco com cebola, uma opção perfeita para toda a família no almoço de domingo!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de começar a preparação da bisteca de porco com cebola fácil, junte os ingredientes necessários.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 1
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Para fazer esse molho de cebola para carne, descasque e pique a cebola. Quanto mais fina, melhor. Tenha em mente que vai bater o molho para que fique mais suave.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 2
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Refogue a cebola com o sal. Cozinhe em fogo médio até murchar. No caso deste molho, o ponto da cebola é importante. Com a cebola frita, ficará com um gosto um pouco mais azedo.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 3
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Adicione as amêndoas para continuar com a receita de bisteca de porco com cebola. Tenha atenção à quantidade, uma vez que a amêndoa é um poderoso espessante. Adicione a água e o vinho. Deixe reduzir por cinco minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 5 minutos.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 4
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Bata o molho de cebola no liquidificador e reserve no fogo com calor mínimo até servir.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 5
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Tempere as bistecas de porco com sal e, se você quiser, pode adicionar uma mistura de azeite e salsa picada, embora o objetivo seja fazer do molho de cebola a estrela do prato.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 6
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Cozinhe as bistecas de porco com um pouquinho de azeite, quase grelhadas, para que a receita tenha uma porcentagem menor de gordura.

Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 7
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Coloque o molho em uma molheira e e sirva as bisteca de porco com cebola e amêndoas em seguida! Recomendo que acompanhe essa preparação deliciosa com legumes gratinados ou batata Duchesse.

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Receita de Bisteca de porco com cebola - Passo 8

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