Se procura receitas de aperitivos fáceis e rápidos, o que acha de fazer bolinhos de milho com queijo? Além de deliciosos esses bolinhos ficam prontos em menos de 30 minutos, o que os torna perfeitos para receber visitas! Confira abaixo esta receita de bolinho crocante de milho com queijo que compartilho com você no TudoReceitas.com e não deixe de experimentar!
Para fazer a massa destes bolinhos sem glúten comece por misturar em uma tigela a farinha e o queijo ralado. Se o queijo usado não for muito salgado, adicione um pouco de sal também.
Dica: Como queijo ralado você pode usar parmesão, mussarela, queijo minas ou outro que goste.
Adicione a água pouco a pouco enquanto mistura com as mãos. O resultado deverá ser uma massa bem suave, fácil de modelar e que desgruda.
Dica: Se a massa continuar desgrudando, adicione um pouco mais de farinha.
Separe pedaços de massa e modele bolinhos com o tamanho ideal para que caibam na boca de uma só vez.
Dica: Envolva os bolinhos em ovo batido e depois passe em fubá para que fiquem ainda mais crocantes!
Esquente o óleo em uma frigideira e, quando estiver bem quente, frite os bolinhos até que estejam dourados. Retire para um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo e conseguir bolinhos sequinhos.
Sirva os bolinhos crocantes de milho com queijo ainda quentes como entrada, aperitivo ou petisco. Garantimos que serão um sucesso!
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