Se você está procurando uma maneira criativa e saudável de dar um novo sabor ao seu arroz cozido, você está prestes a descobrir uma opção irresistível. Nossa receita de Bolinho de Arroz com Espinafre combina a simplicidade reconfortante do arroz com a frescura e os benefícios nutritivos do espinafre, resultando em bolinhos leves, saborosos e repletos de nutrientes.
Procurando uma receita de petisco ou snack fit e nutritivo? Confira esta sugestão de bolinho de arroz do TudoReceitas! Preparado com arroz integral, espinafre e assado no forno, esta receita é tudo de bom para a sua dieta e uma excelente adição ao seu cardápio de alimentação saudável. Confira abaixo todos os detalhes da receita de bolinho de arroz com espinafre e aprenda a fazer!
Comece preparando esta receita de bolinho de arroz fit: numa panela com 1 colher de sopa de azeite frite o arroz por 1 minuto. Depois adicione 2 xícaras de água, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar a água. Desligue o fogo e deixe amornar.
Dica: Para que o arroz cozinhe mais depressa coloque-o hidratando em água durante 4 a 6 horas antes de preparar esta receita.
Depois de cozinhar o arroz lave o espinafre e refogue numa frigideira com o restante azeite. Fique mexendo até murchar e desligue o fogo.
Quando o arroz estiver morno adicione o ovo batido e o espinafre. Tempere a gosto com pimenta e misture tudo muito bem. Acrescente farinha de aveia ou farinha de trigo integral aos poucos, mexendo entre cada adição, até observar que a massa está consistente o suficiente para moldar.
Modele as bolinhas e passe por um prato com farinha de rosca. Depois coloque em um tabuleiro de forno com papel manteiga e leve a assar a 200ºC por 20 minutos ou até dourar.
Dica: Não deixe os bolinhos assarem tempo demais pois a crosta ficará muito dura.
Está pronto seu bolinho de arroz com espinafre! Gostou desta receita? Deixe abaixo seu comentário e, se quiser, sirva acompanhado de maionese funcional.
Confira também como fazer bolinho de espinafre fit e bolinho de atum com aveia. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de arroz com espinafre, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com legumes.
Agora que já sabe fazer esse bolinho de bacalhau, pode servi-los com um molho. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:
Molho tzatziki: O molho tzatziki é um molho de iogurte e pepino de origem grega, mas muito popular também na Turquia.
Receita de Maionese temperada: Quer aprender a preparar a famosa maionese temperada de lanchonete? Esse extra delicioso vai bem com sanduíches, hambúrguer, churrasco e mais!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.