Para variar do bolinho de arroz tradicional experimente preparar esta sugestão do TudoReceitas, bem simples e saborosa. A receita de bolinho de arroz com espinafre assado é perfeita para servir como petisco ou acompanhar seu almoço ou jantar e pode ser preparada facilmente até pelos menos experientes na cozinha, com certeza ficará uma delícia! Por ser uma receita feita no forno contém pouca gordura, ideal para incluir em uma dieta saudável. Confira abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo e experimente!
Prepare esta receita de bolinho de arroz assado refogando a cebola no azeite. Quando ficar transparente adicione o espinafre, tempere a gosto com sal e pimenta e cozinhe até murchar.
Num processador de alimentos coloque o ovo, o cheiro verde, o arroz, o espinafre e um pouco de sal e de pimenta. Processe até obter uma massa consistente o suficiente para modelar - acerte o ponto adicionando um pouco de farinha de rosca se a massa estiver muito úmida ou leite se estiver esfarelando muito.
Dica: Aconselhamos usar arroz integral nesta receita porque é mais nutritivo que o arroz branco comum. Se você preferir pode misturar estes ingredientes numa tigela.
Modele os bolinhos de arroz e espinafre com as mãos e coloque em um tabuleiro de forno com um tapete próprio, untado ou com papel manteiga. Leve a assar a 200ºC por 10 minutos ou até os bolinhos ficarem douradinhos.
Seu bolinho de arroz com espinafre assado está pronto! Espere esfriar um pouco e prove, apostamos que você vai gostar deste petisco! Sirva, por exemplo, com um espetinho de carne gostoso ou com bife à milanesa empanado com queijo.
Experimente também preparar bolinho de espinafre e queijo e bom apetite!
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