Receita de Bolinho de arroz recheado com carne moída

Receita de Bolinho de arroz recheado com carne moída

O TudoReceitas sugere uma preparação deliciosa e perfeita para aproveitar sobras de arroz: bolinho de arroz recheado com carne moída. Essa petisco é perfeito para acompanhar uma cerveja no final da tarde ou compartilhar em reuniões com amigos. Continue lendo o passo a passo e confira como fazer esse bolinho recheado sem frescura!

10 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com cerveja, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer bolinho de arroz recheado com carne moída, comece por aquecer uma colher de sopa de manteiga e o azeite em uma caçarola. Doure a cebola e, em seguida, frite a carne moída.

2

Quando secar, junte as ervilhas e adicione o extrato de tomate previamente diluído em uma concha de água quente. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até a carne estar pronta.

3

Aqueça o arroz no microondas ou em banho-maria e misture com o queijo, um ovo e a manteiga restante. Coloque uma colherada da mistura na palma da mão, abra uma cavidade no centro e recheie com um pouco da carne moída e um pedacinho de ovo cozido.

Dica: Unte as mãos com um pouco de óleo para manipular os bolinhos de arroz mais facilmente!

Imagem: portalsusana.blogspot.com
4

Feche o bolinho com mais arroz e enrole, formando uma bolinha. Repita a operação até terminar os ingredientes. Em seguida, passe os bolinhos em ovo ligeiramente batido (com sal) e depois na farinha de rosca. Frite os bolinhos de arroz em óleo quente até dourarem.

Dica: Não frite muitos bolinhos de uma vez pois pode alterar a temperatura do óleo e comprometer a preparação

5

Escorra os bolinhos em papel toalha e leve ao forno em temperatura média para terminar o cozimento. Em seguida, seu bolinho de arroz recheado com carne moída está pronto a comer!

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