Se você está procurando uma maneira criativa e saborosa de reaproveitar sobras de arroz, os bolinhos de arroz sem farinha são uma opção perfeita. Essa receita simples e deliciosa permite transformar o arroz cozido em bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, sem a necessidade de farinha.
Essa versão não leva farinha e é feita no forno, uma delícia e muito mais saudável e para dar um toque especial pode rechear com queijo.Tenho certeza que todos vão amar!
Acompanhe aqui no Tudo Receitas o passo a passo Bolinho de arroz sem farinha.
Comece separando os ingredientes que você vai precisar para preparar essa receita de bolinha de arroz sem farinha: Arroz cozido, cebola, alho, salsa, queijo parmesão ralado, queijo muçarela, ovo, azeite e açafrão.
Leve uma panela ao fogo medio e com um fio de azeite doure o alho e a cebola.
Quando estiverem dourados o alho e a cebola acrescente o arroz.
Coloque a água e vá mexendo sempre para que o arroz vá ficando amassado e vire uma papa.
Depois acrescente os demais ingredientes e continue mexendo.
Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e que o arroz tenha virado uma massa.
Desligue o fogo e com a massa ainda quente pega uma porção abra na mão untada com azeite, coloque o queijo e feche enrolando com uma bolinha.
Dica: é mais fácil para enrolar enquanto a massa está quente.
Acomode todos os bolinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido até ficarem douradinhos por cima.
Retire do forno e sirva em seguida ainda bem quentinho.
Me conta nos comentários quando você fizer!
Se você gostou da receita de Bolinho de arroz sem farinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.
Não sabe com que acompanhar o seu bolinho de arroz sem farinha? Nós separamos as melhores receitas de molho para você:
- Molho Stacker: Esse molho é super fácil de fazer, esse molho Stacker caseiro pode ser adaptado de acordo com a sua preferência.
- Molho de Pimenta biquinho: O molho de pimenta biquinho é uma opção deliciosa para quem gosta do sabor vivo do ingrediente, mas não tem grande tolerância a comida ardida. Ele é perfeito para comer com o bolinho de arroz sem farinha.