Existem várias maneiras de preparar batata para acompanhar sua refeição ou para servir como petisco. Aqui no TudoReceitas trazemos para você uma sugestão bem gostosa: bolinho de batata na AirFryer!
Esta receita de bolinho de batata crocante é sem fritura, por isso fica com cara de bolinho assado. O recheio é simples, de batata misturada com uns temperinhos e algumas sementes de girassol ou nozes para conferir uma crocância. Confira abaixo o passo a passo em fotos e veja como fazer bolinho de batata assado na AirFryer.
Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque para cozinhar numa panela com água e sal até que fiquem macias (mais ou menos 10 minutos após a água ferver). Escorra, coloque numa tigela e amasse com um garfo.
Adicione os temperos: a salsinha picada, a manteiga e pimenta do reino a gosto. Coloque também as sementes de girassol ou nozes picadas para conferir uma crocância neste bolinho de batata simples.
Enrole as bolinhas e coloque num prato. Reserve na geladeira por 30 minutos, para firmar e cozinhar em seguida.
Dica: Se preferir, pode congelar as bolinhas assim no prato por 30 minutos e depois guardar em saquinhos.
Coloque num prato fundo o ovo batido e noutro a farinha de rosca. Passe os bolinhos pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca, de forma a empanar bem.
Dica: Se você quiser pode misturar queijo parmesão ralado na farinha de rosca.
Coloque os bolinhos no cesto da AirFryer, sem sobrepor, e asse nos 200ºC por 15 minutos ou até dourar.
Dica: Agite os bolinhos a meio do tempo, para que dourem por igual de todos os lados.
Sirva em seguida seus bolinhos de batata crocantes e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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- Filé de frango na AirFryer
- Batata assada na AirFryer
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 34 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 17,3 g
- Carboidratos: 38,7 g
- Fibra: 5 g