O bolinho de cenoura frito é uma delícia perfeita para servir no final do dia, em uma mesa rodeada de amigos, ou até mesmo para desfrutar na rua pelo seu fácil transporte. Se você está buscando uma receita prática e deliciosa com aspeto requintado, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
Para fazer bolinho de cenoura frito, comece por misturar o ovo, a cenoura, o cheiro-verde, o queijo ralado e a cebola em uma tigela. Adicione o fermento e a farinha de trigo peneirados pouco a pouco até a massa ficar consistente.
Dica: Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
Tempere a massa com sal e pimenta do reino a gosto e modele bolinhas com as palmas das mãos. Passe cada bolinho de cenoura primeiro pelo ovo e, em seguida, pela farinha de rosca.
Em seguida, frite cada bolinho de cenoura em uma panela com óleo bem quente até dourar. Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha antes de servir.
Seu bolinho de cenoura frito está pronto! Sirva esta delícia com uma cerveja gelada e desfrute desse aperitivo salgado muito gostoso!
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