O que fazer quando só temos 1 ovo e queremos muito preparar um bolinho? Esta receita de bolinho de chuva com 1 ovo chegou para salvar seu dia! O rendimento dessa receita é pequeno, porém suficiente para matar o desejo de doce.
Confira abaixo todo o que é necessário para preparar esse bolinho de chuva simples e sequinho que vai trazer para você maravilhosas recordações de infância! Continue aqui no TudoReceitas e experimente.
- Para polvilhar:
Primeiramente bata o ovo com o açúcar, de preferência com a batedeira, até obter um creme bem homogêneo e suave.
Acrescente o leite e o fermento e bata mais um pouco. Coloque 1 xícara de farinha de trigo e misture sem bater, apenas para incorporar. A massa deve ficar consistente e um pouco mole, não pode cair muito rápido da colher.
Dica: se a massa estiver mole demais coloque mais farinha; se estiver muito dura, coloque mais leite. Se gostar, poderá também colocar raspa de limão ou laranaj nesta massa de bolinho de chuva.
Coloque o óleo para aquecer no fogo médio. Coloque um pouco da massa no óleo quente e, se a massa boiar envolta em bolhinhas de ar, pode começar fritando os bolinhos de chuva, modelando com a ajuda de 2 colheres.
Dica: frite poucos bolinhos de cada vez (3 ou 4), para não baixar a temperatura do óleo e conseguir que fiquem sequinhos.
Deixe os bolinhos fritar até que fiquem douradinhos. Retire para um prato com papel absorvente e deixe escorrer um pouco de óleo. Enquanto ainda estão quentes passe no açúcar misturado com canela.
Está pronto seu bolinho de chuva sequinho e fofinho preparado com 1 ovo! Prove e diga nos comentários o que você achou da receita. Bom apetite!
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- Bolo de chocolate com 1 ovo
- Bolinho de trigo frito
- Pudim de pão simples de liquidificador
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É possível variar a receita tradicional de bolinho de chuva, inserindo outros ingredientes para deixar ainda mais gostoso! Selecionamos nossas opções preferidas para você experientar, confira:
- Bolinho de chuva com leite condesado
- Bolinho de chuva com banana
- Bolinho de chuva de laranja
- Bolinho de chuva fofinho e sequinho
- Bolinho de chuva na airfryer