Bolinho de chuva é uma delícia e sempre é bem vindo nos lanches da tarde, acompanhado de um cafezinho ou de um chocolate quente. É comida afetiva, que nos remete à lembranças gostosas da infância!
Esses bolinhos fritos são habitualmente feitos com ovos, farinha de trigo, açúcar. Nesta receita de bolinho de chuva especial teremos também o creme de leite na composição, para deixá-los ainda mais fofinhos! Vamos acompanhar esta receita de bolinho de chuva com creme de leite através do passo a passo em fotos, aqui no TudoReceitas? Confira logo todos os detalhes!
Num bowl misture os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o creme de leite até que a massa fique lisa e homogênea.
Dica: Se quiser, acrescente gotinhas de essência de baunilha no preparo da massa, para deixá-la ainda mais perfumada.
Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Essa massa de bolinho de chuva fica molenga mesmo, não tem problema.
Esquente o óleo numa panela. Quando estiver quente, com a ajuda de duas colheres de sobremesa forme pequenas bolinhas de massa.
Frite essas bolinhas de massa no óleo quente até que virem bolinhos douradinhos.
Dica: Com uma escumadeira vá virando os lados (com cuidado), para que tudo frite uniformemente.
Escorra o excesso de óleo e rapidamente coloque os bolinhos de chuva num prato que já contenha o açúcar e a canela misturados. Com um garfo, cubra todo o bolinho com essa mistura.
Seus bolinhos de chuva com creme de leite estão prontos e ficarão perfeitos para serem servidos acompanhados de alguma bebida quente! Faça, prove e bom apetite!
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- Bolinho de chuva assado
- Bolinho de chuva de laranja
- Bolinho de chuva com farinha de arroz e maizena (sem glúten)
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