A airfryer tem facilitado nossa vida na cozinha, permitindo preparos mais rápidos e com alimentos livres de fritura em imersão, que além de fazer mal à saúde, também deixa um rastro de sujeira quando precisamos fritá-los no fogão!
Então, para facilitar esse processo que tal saborear bolinhos de couve-flor preparados com aveia em flocos e outros temperinhos, sem precisar de fritura?
Se você gostou da sugestão, não deixe de conferir abaixo todas as instruções com fotos para preparar bolinhos de couve-flor na airfryer e que ficam deliciosos e sequinhos!
Ah, e se quiser preparar bolinhos de outros sabores, confira essas receitas de bolinho frito: 20 maneiras de fazer bolinho frito simples.
Separe os ingredientes necessários para preparar os bolinhos de couve-flor na airfryer. Não descarte as folhas da couve-flor.
Importante: acrescentamos pimentão vermelho picado à receita desse bolinho de couve-flor, para dar um sabor extra, mas esse ingrediente é opcional.
Num processador, triture a couve-flor cozida com a cebola e a salsinha.
Dica: Substitua a salsinha por coentro ou outra erva que desejar!
Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a aveia em flocos em seguida.
Junte os demais ingredientes: ovo, pimentão, sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado.
Caso seja necessário, acrescente mais aveia em flocos â massa, para dar mais liga.
Dica: Fique à vontade para introduzir temperinhos do seu gosto neste momento.
Misture todos os ingredientes e com as mãos umedecidas levemente com azeite de oliva, forme bolinhas como mostra a foto abaixo.
A massa é molinha, mas com as mãos umedecidas, ficará mais fácil para modelar.
Dica: Para facilitar, utilize uma colher como medida para pegar porções da massa do mesmo tamanho.
Pré-aqueça a airfryer a 200 graus por 5 minutos.
Forre o fundo do cesto do seu aparelho com papel manteiga ou use um refratário untado com azeite de oliva para acomodar as bolinhas de couve-flor, dando espaço entre elas.
Asse os bolinhos na airfryer já aquecida a 200 graus por cerca de 15 minutos ou até ficarem sequinhas e douradas por fora.
Dica: Caso você não tenha air fryer, também poderá assar seus bolinhos de couve-flor no forno convencional, basta acomodá-los numa assadeira antiaderente ou untada com azeite de oliva, levando-os para assar a 200 graus por 25 minutos ou até dourarem.
Seus bolinhos de couve-flor assados na air fryer estão prontos para serem saboreados!
Ficam ótimos servidos como entrada ou petisco, junto com geleia de pimenta! Experimente!
Esperamos que tenha gostado dessa receita! Bom apetite!
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