Se você é fã de receita de petiscos simples de fazer e com cara de comida de boteco, vai apreciar essa receita de bolinho de ervilha que estamos trazendo hoje aqui no TudoReceitas!
Usando ervilhas em conserva, alguns temperinhos que irão garantir um sabor extra e farinha de rosca para dar liga e crocância ao bolinho, você verá como é prático prepará-los em casa para servir como petisco ou até para congelar, se preferir consumir depois!
Ficou com vontade de conferir essa receita e testar aí? Continue conosco e veja abaixo o passo a passo com fotos para saber como preparar bolinhos de ervilha!
Separe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolinho de ervilha.
Dica: Você poderá incluir outros temperos de sua preferência à receita.
Coloque a ervilha, a cebola, o cheiro verde, o alho e o ovo no liquidificador ou processador para triturar todos os ingredientes, formando uma pastinha.
Transfira essa pastinha para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione a farinha de rosca aos poucos e vá misturando, sentindo a massa até que esta fique fácil de ser modelada.
Assim que a massa estiver homogênea e fácil de ser modelada, forme bolinhas com as mãos.
Dica: Não foi necessário untar as mãos para a modelagem, mas se sentir dificuldade, acrescente mais um pouco de farinha de rosca à massa.
Depois de modelar todos os bolinhos, você poderá optar por fritar em óleo quente por imersão, até que fiquem dourados ou se preferir, congele-os, levando-os ao freezer num recipiente aberto, separadamente por 1 hora e em seguida, quando estiverem mais firmes, armazene-os em saquinhos próprios para freezer.
Frite-os ainda congelados em óleo quente.
Dica: Aqui, a receita rendeu 20 bolinhos.
Seus bolinhos de ervilha estão prontos para serem saboreados!
Decore com cheiro verde picado, para deixá-los ainda mais convidativos!
Esperamos que tenha gostado desta receita de bolinho de ervilha! Bom apetite!
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