O que você acha de preparar um croquetinho delicioso para assistir a um filme, receber os amigos ou acompanhar uma refeição prática? Aqui no TudoReceitas compartilho esta receita de bolinho de frango com batata doce fit que também pode ser feita com carne moída, carne seca, camarão, bacalhau, atum, entre outros. Esta é uma receita de croquete baixo em calorias e sem glúten que não pesa na consciência nem na barriga. Experimente!
Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de empanar, até obter uma massa de bolinho de frango consistente. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de arroz. Para garantir que a mistura fique no ponto certo, você pode refrigerar por alguns minutos, o que ajudará a dar mais consistência. Além disso, considere temperar a massa com ervas como salsinha ou cebolinha para um toque de sabor extra.
Forme bolinhos de tamanho igual e passe pela farinha - eu usei grão de bico crocante triturado para empanar, mas você pode usar farinha de mandioca, farinha de milho ou outra farinha sem glúten ao seu gosto. Coloque os bolinhos em uma forma com papel manteiga ou antiaderente. Se desejar um resultado ainda mais crocante, repita o processo de empanar duas vezes antes de levar ao forno.
Leve ao forno médio pré-aquecido até que fiquem dourados - pode ser feito na AirFryer por 10 minutos ou até dourar - e estão prontinhos seus bolinhos de frango com batata doce fit! Para uma textura ainda mais crocante, você pode virar os bolinhos na metade do tempo de cozimento. Prove e diga nos comentários o que você achou, estou certa de que vai gostar!
Procurando mais receitas de petiscos fit? Confira estas sugestões:
- Salgadinho de grão de bico fit;
- Esfiha aberta fit;
- Enroladinho de abobrinha com ricota.
Além dessas opções, você pode experimentar variar os ingredientes da massa base, adicionando cenoura ralada ou até mesmo espinafre picado, enriquecendo o bolinho com mais nutrientes e sabor. São petiscos versáteis e podem ser adaptados conforme suas preferências dietéticas e gostos pessoais.
Dica: Rendimento: 20 bolinhos grandes ou 30 de festa
Se você gostou da receita de Bolinho de frango com batata doce fit, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolinhos salgados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 102 kcal
- Proteínas: 8 g
- Gorduras: 2,5 g
- Carboidratos: 13 g
- Fibra: 1,2 g