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Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 fevereiro 2017
Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo

Imagine o bolinho de arroz mas com batata cozida em vez de arroz, e ainda queijo. São assim estes bolinhos de batata que lhe sugerimos no TudoReceitas.com! Esta é uma ótima receita para aproveitar sobras de purê de batata e ou preparar para aperitivo de festa, com certeza todo o mundo irá gostar! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo dos bolinhos de batata recheados com queijo e surpreenda-se!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de bolinho de batata frito comece por reunir os ingredientes.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 1
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Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos, para que o tempo de cozedura seja menor.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 2
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Coloque as batatas numa panela com um pouco de sal, cubra com água e cozinhe até que fiquem macias. No final do cozimento escorra a água.

Dica: Se cozinhar as batatas a vapor elas ficarão mais sequinhas.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 3
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Reduza as batatas a purê e misture-as com a salsinha, o queijo mussarela e metade da farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 4
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Retire uma porção da mistura de purê de batata e abra na mão. No centro coloque um cubinho do queijo mussarela em barra ou queijo provolone e feche modelando em forma de bolinha.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 5
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Envolva os bolinhos de batata recheados com queijo na restante farinha de rosca, pressionando para aderir bem.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 6
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Coloque fritando em óleo quente até que estejam dourados. Depois retire e coloque escorrendo em papel absorvente, para que fiquem mais secos.

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 7
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Sirva os bolinhos de batata recheados com queijo em seguida, e saboreie este petisco fácil e econômico. Bom apetite!

Receita de Bolinhos de batata recheados com queijo - Passo 8

Se você gostou da receita de Bolinhos de batata recheados com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos.

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