Este bolo caseiro simples e fofinho que apresentamos para você no TudoReceitas é um bolo de baunilha com poucos ingredientes e muito fácil de preparar! Você precisa somente de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, essência de baunilha e fermento - nada de manteiga, margarina ou óleo. O resultado é um bolo de trigo fofinho e menos calórico que as restantes receitas de bolos caseiros que levam esses ingredientes no preparo.
Se você está procurando uma receita de bolo comum bem fofinho ou de bolo sem manteiga confira abaixo o passo a passo em fotos. Prepare esta nossa sugestão para o seulanche ou café da manhã e surpreenda-se com o resultado final!
Comece batendo os ovos por 2-3 minutos na batedeira. Adicione o açúcar e bata por mais 1-2 minutos ou até dissolver bem os grumos e conseguir uma mistura suave e cremosa.
Dica: É importante bater os ovos durante o tempo indicado, até espumar bem, para incorporar ar na mistura e conseguir um bolo fofinho e rápido.
Seguidamente, e enquanto bate, coloque o leite alternando com a farinha de trigo peneirada. Coloque também a essência de baunilha, que irá conferir um gostinho bem especial a esta receita de bolo para lanche.
Dica: Bata em velocidade baixa e somente o suficiente para incorporar toda a farinha, caso contrário o bolo poderá não crescer tanto.
Por fim coloque o fermento e misture levemente, sem bater. Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC assando por 30-40 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: Não adicione fermento se estiver usando farinha com fermento incluído. Para esta receita foi usada uma forma retangular de 20 x 30 cm.
Quando estiver pronto retire do forno este bolo simples e rápido. Espere esfriar antes de desenformar e sirva simples assim ou com as sugestões de recheio e cobertura que indicamos abaixo. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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Acima compartilhamos com você uma receita de bolo simples e fofinho que vai muito bem no café da manhã ou no lanche de um dia comum. No entanto você pode caprichar e preparar um recheio ou cobertura para deixar este bolo mais gostoso ou até mesmo para fazer bolo caseiro para vender.
Receitas de recheio para bolo:
- Recheio de abacaxi com coco
- Recheio de leite em pó para bolo
- Creme belga para recheio de bolo
- Recheio de leite Ninho com morango
Receitas de cobertura para bolo:
- Cobertura de chocolate com leite condensado
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- Cobertura de chocolate com leite condensado para bolo de cenoura
- Cobertura de chocolate cremosa com leite condensado e creme de leite