Quer fazer um bolo fofinho e saboroso gastando pouco? Então veja essa receita de bolo com poucos ingredientes!
Nesse bolo não utilizamos fermento, gordura (óleo ou manteiga) e nem mesmo leite. É o bolo ideal para quem procura por uma opção de bolo sem lactose e light ou até mesmo para quem não consegue achar fermento e não sabia que é possível fazer bolo sem fermento.
Veja como fazer bolo com poucos ingredientes e simples aqui no TudoReceitas e prepare essa delícia hoje mesmo!
Separe as claras das gemas e reserve. Transfira as claras para a batedeira e bata até atingir o ponto de neve.
Dica: Pode acrescentar uma pitada de sal para deixar as claras mais firmes. É importante bater bem as claras porque elas ajudam a conseguir um bolo mais leve e crescido, sobretudo porque esse é um bolo sem fermento.
Sem parar de bater, coloque as gemas e, a seguir, o açúcar.
Dica: Coloque estes ingredientes aos poucos, sem parar de bater, para não perder o volume das claras.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e a água de forma intercalada. Incorpore delicadamente, usando uma colher, espátula ou fouet. Neste momento pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Dica: Peneire a farinha de trigo para evitar os grumos na massa.
Se quiser um efeito de bolo mesclado ou marmorizado, separe 3 colheres de sopa da massa e misture ao cacau. Reserve.
Dica: O uso do cacau ou chocolate em pó é opcional. Se desejar pode pular essa etapa.
Coloque a massa deste bolo sem leite em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe a mistura de cacau sobre ela. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Dica: Caso utilize uma forma de silicone, como eu, não é preciso untar nem enfarinhar.
Aguarde esfriar, desenforme e sirva a seguir seu delicioso bolo simples e rápido com poucos ingredientes! Diga nos comentários o que você achou.
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