Procurando uma receita de bolo com frutas frescas? Então você vai amar esse bolo de amora, nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
O massa desse bolo caseiro tem iogurte e fica bem molhadinha, além de trazer um toque de acidez do suco de limão siciliano. Pra completar, claro, as amoras frescas que são colocadas inteiras na massa - quando o bolo fica pronto o resultado é aquela explosão de sabores que a gente ama!
Esse bolo fez muito sucesso aqui em casa e eu tenho certeza que você vai adorar! Confira o passo a passo completo desta receita de bolo de amora com iogurte!
Separe os ingredientes do seu bolo de amora com iogurte. Lave bem as amoras, esprema o suco do limão siciliano e deixe os ovos em temperatura ambiente.
Bata na batedeira o iogurte, o açúcar, o óleo e o suco de limão até incorporar bem os ingredientes.
Em seguida adicione um ovo por vez, sem parar de bater.
Adicione a farinha, o fermento e o sal, passando por uma peneira.
Misture bem e delicadamente até formar uma massa homogênea, como na foto.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha e distribua as amoras inteiras pela massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou faça o teste do palito para ter certeza que ele já está pronto.
Agora é só se deliciar com o seu bolo com recheio de amora e iogurte na massa! Um bolinho super primaveril e perfeito para receber a família ou amigos no lanche da tarde.
Esse bolo de limão com amora fica simplesmente uma delícia, macio e molhadinho na medida certa. Você vai adorar! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas com amoras? Veja como fazer:
- Geleia de amora fácil
- Batido de amora e morango
- Creme de amora para bolo
Se você gostou da receita de Bolo de amora com iogurte, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos recheados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 555 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Gorduras: 22,3 g
- Carboidratos: 8 g
- Fibra: 2,5 g