Quem não resiste a um bolinho com café? Seja no lanche da manhã ou da tarde, os bolos são ótimos acompanhamentos para pessoas de qualquer idade. Aqui no TudoReceitas você vai aprender o passo a passo completo dessa receita de bolo de arroz cru bem fofinho e delicioso.
É tão fácil fazer esse bolo que você só vai sujar três materiais: um recipiente para o arroz, o liquidificador para a massa e a forma para assar o bolo. Além disso este é um bolo sem glúten, perfeito para quem não pode com bolos com trigo. Continue lendo e descubra tudo sobre como fazer esta receita de Bolo de arroz sem glúten muito simples.
Para essa receita de bolo de arroz simples você deve deixar o arroz de molho por, mais ou menos, 5 horas. Isso é necessário para que o arroz fique bem macio e fácil de bater no passo seguinte.
- Veja também como fazer farinha de arroz.
Dica: A quantidade de água deve ser suficiente para cobrir o arroz.
Escorra a água e bata o arroz no liquidificador por, mais ou menos, 5 minutos. Em seguida adicione o óleo, o iogurte e bata por mais 15 minutos ou até você notar que a mistura está homogênea. Adicione todos os outros ingredientes, exceto o fermento.
Por último, adicione o fermente e bata por apenas 2 minutos. Coloque a massa em uma forma retangular média untada e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Desenforme após esfriar e sirva para a galera. Gostou do resultado? Comenta com a gente o que você achou dessa receita incrível de bolo de arroz sem glúten. Para ver mais opções de bolos sem glúten, confira também:
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- Receita de Bolo vulcão de cenoura sem glúten.
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