Banana, aveia e canela é uma daquelas combinações feitas no céu! Junte esses ingredientes para preparar um bolo caseiro e está garantido um lanche ou café da manhã muito gostoso. Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você essa receita de bolo de banana com aveia e canela fit que não inclui trigo nem leite. Fica um bolo bem fofinho e muito saboroso que perfuma a casa toda. Experimente!
Bata as bananas, os ovos, o óleo, e o açúcar no liquidificador até ficar uma textura homogênea. Em seguida acrescente coco ralado e bata novamente até incorporar.
Dica: Não precisa adicionar açúcar se as bananas estiverem bem maduras e doces.
Em seguida misture essa massa com a aveia, a canela e o amido de milho. Se desejar pode acrescentar o fermento.
Mexa tudo até ficar bem misturado.
Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Se você quiser, antes de levar ao forno pode polvilhar coco, canela, aveia e até granola. Leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Antes de tirar observe se o bolo está assado, pois pode demorar mais tempo. Se tiver dúvida, faça o teste do palito.
Enfim bolo de banana com aveia e canela fit pronto e assado, agora é só degustar! Quando você preparar esta receita diga nos comentários o que achou e suba foto do seu bolo pronto. Bom apetite!
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