Receita de Bolo de banana com farinha de arroz

Receita de Bolo de banana com farinha de arroz

O bolo de banana é um dos clássicos de bolos para lanche e uma das receitas de bolo que sempre agrada a todos! Por essa razão, aqui no TudoReceitas não poderíamos deixar de compartilhar esta versão de bolo de banana sem glúten!

O preparo deste bolo de banana especial é igual ao bolo de banana comum, a diferença está nos ingredientes, porque vai farinha de arroz no lugar da farinha de trigo. Confira abaixo o passo a passo deste bolo de banana com farinha de arroz e experimente!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Esta é uma receita de bolo de banana de liquidificador, por isso coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, 1 banana cortada em pedaços, o leite e o óleo. Bata muito bem até obter um creme liso.

Dica: Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Para esta receita foi usada banana prata, mas você pode usar outra variedade da sua preferência.

2

Em seguida coloque a farinha de arroz aos poucos, a canela e o sal. Bata bem, para dissolver os grumos. Por fim, acrescente o fermento e misture somente carregando no botão "Pulsar".

  • Sabia que é muito fácil fazer farinha de arroz caseira? Confira a receita: farinha de arroz no liquidificador

Dica: Se preferir, pode misturar os ingredientes do liquidificador com a farinha de arroz numa tigela.

3

Transfira a massa deste bolo de banana sem trigo para uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz. Cubra com uma banana cortada em rodelas ou em fatias e leve para assar no forno nos 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Dica: Neste caso foi usada uma forma redonda de 24 cm com furo central.

4

Quando o bolo de banana com farinha de arroz estiver assado, retire e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva no lanche ou no café da manhã e temos a certeza que vai gostar. Bom apetite!

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