No TudoReceitas.com apresento para você o bolo de banana e passas funcional, uma receita fit, funcional, proteica e sem lactose que recomendo! Confira abaixo como preparar.
No liquidificador, bata as bananas, ovos, óleo, canela e açúcar até obter uma mistura homogênea. Em uma bacia separada, misture as farinhas e adicione o líquido batido, mexendo bem até integrar completamente. Em seguida, acrescente a pasta de amendoim e as passas, garantindo que estejam bem distribuídas na massa. Por último, incorpore o fermento delicadamente para que o bolo cresça de maneira uniforme.
Despeje a mistura numa forma previamente untada com manteiga ghee e polvilhada com canela. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar fios de mel por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito: se ele sair limpo, seu bolo de banana e passas funcional estará pronto. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Se você gostou da receita de Bolo de banana e passas funcional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 168 kcal
- Proteínas: 4,8 g
- Gorduras: 6 g
- Carboidratos: 25,2 g
- Fibra: 2,8 g