Você gosta de bolo de banana? Fazer um bolo de frutas ao invés de comprá-lo já feito permite incluir os ingredientes que você quiser! Se as crianças tendem a rejeitar a fruta, e todo dia você tem que lutar para conseguir que comam uma pequena porção, este bolo é perfeito para isso! Dentre dos bolos mais populares entre crianças e adultos é o bolo de banana! Continue a ler esta receita do TudoReceitas.com e aprenda a preparar esta sobremesa de bolo de banana fácil!
Para começar a fazer a massa do bolo de banana fácil, pegue uma tigela e misture o açúcar com a manteiga. Para facilitar, retire a manteiga da geladeira 20 minutos antes de começar. Bata até formar um creme liso e reserve.
Separadamente, amasse as bananas até formar um purê. Em seguida, despeje este purê no recipiente onde você tem a mistura de açúcar e manteiga e bata tudo.
Em seguida, incorpore a farinha pouco a pouco na massa de bolo de banana, mexendo sempre. Uma vez integrada, adicione o fermento em pó, a essência de baunilha e os ovos e continue batendo até que o resultado seja uma massa cremosa e macia.
Em seguida, despeje a mistura em um molde para o forno previamente enfarinhado e asse o bolo de banana fácil durante 1 hora a 170 ° C. Dependendo da potência do forno, pode demorar um pouco menos, então você deve estar atento e verificar o ponto. Para fazer isso, faça o teste do palito.
Dica: É recomendável que preaqueça o forno antes de colocar o bolo!
Assim que estiver pronto, retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme. A banana é um fruto que contrasta bem com o sabor do chocolate, então você pode decorar o bolo de banana caseiro com ganache de chocolate ou mesmo uma cobertura de chocolate branco!
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